應(yīng)對之道
　　推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)以質(zhì)取勝　做好供銷服務(wù)疏通市場

　　　面對此次全國范圍的大蒜低迷，如何幫助蒜農(nóng)走出困境，并盡量避免此類事件再次發(fā)生，記者采訪了農(nóng)業(yè)蔬菜管理部門和商務(wù)部門。

　　“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本出路在于以質(zhì)取勝，大蒜種植業(yè)要實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展也不例外。”蒼山縣蔬菜局局長趙紀(jì)恩說，近年來不僅我省的金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，而且江蘇、河北、河南、安徽、陜西等大蒜主產(chǎn)區(qū)也發(fā)展迅猛，要在競爭中脫穎而出，并增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，走優(yōu)質(zhì)化道路、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)“升級”勢在必行。趙紀(jì)恩表示，蒼山蔬菜部門將依托各級農(nóng)技推廣站，增強(qiáng)對蒜農(nóng)的科技培訓(xùn)，逐步推廣優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料和生物農(nóng)藥，讓蒼山大蒜品質(zhì)提升更上一層樓。同時(shí)，發(fā)揮好蒼山蔬菜網(wǎng)等宣傳推廣陣地作用，為蒜農(nóng)搭建更廣闊的發(fā)展平臺。

　　而市商務(wù)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，大蒜低迷是市場機(jī)制對供求失衡的一種調(diào)節(jié)，作為地方商務(wù)主管部門，他們將繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)超對接、農(nóng)農(nóng)(農(nóng)貿(mào)市場)對接，并培植壯大農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，緩解、調(diào)節(jié)市場供應(yīng)，讓農(nóng)民、市民受益。同時(shí)，加強(qiáng)對蒜農(nóng)及經(jīng)營者的正確引導(dǎo)，引導(dǎo)蒜農(nóng)充分認(rèn)識到市場經(jīng)濟(jì)的復(fù)雜性，克服盼價(jià)惜售心理，適時(shí)及時(shí)出售，并引導(dǎo)收儲企業(yè)正確分析市場形勢，理性掌握收購價(jià)格，均衡組織收購入庫。

　　商務(wù)部門建議產(chǎn)區(qū)各級政府高度重視今年大蒜產(chǎn)銷工作。組織協(xié)調(diào)各蒜區(qū)工商、公安、交警、交通等職能部門全力搞好社會治安及交通疏導(dǎo)服務(wù)，為大蒜購銷創(chuàng)造良好環(huán)境。農(nóng)業(yè)、氣象、金融等部門也要根據(jù)各自職責(zé)，提供好農(nóng)業(yè)、氣象及收購資金供應(yīng)等服務(wù)。