兒童業(yè)態(tài)三大難題:盈利難、體驗(yàn)服務(wù)不精細(xì)等

2016年11月22日 14:45
來源:中國商報(bào)
目前,兒童業(yè)態(tài)已成為購物中心的重要組成部分,也是未來商業(yè)發(fā)展的大方向。中國指數(shù)研究院的最新數(shù)據(jù)顯示,在購物中心大打“體驗(yàn)牌”的浪潮下,兒童體驗(yàn)業(yè)態(tài)比重不斷攀升,2016年預(yù)計(jì)將占購物中心總體量的20%,與休閑娛樂、餐飲形成“三分天下”之勢。
但是,在兒童業(yè)態(tài)增加客流、帶動(dòng)消費(fèi)的優(yōu)點(diǎn)背后,也有令商家“頭疼”的部分,盈利遇尷尬,體驗(yàn)服務(wù)不夠精細(xì),定位不準(zhǔn)確導(dǎo)致同質(zhì)化現(xiàn)象出現(xiàn)等問題并不罕見。對于商家而言,涉足兒童業(yè)態(tài)并非看起來那么簡單,距離成熟運(yùn)作仍有很長的路要走。
有數(shù)據(jù)顯示,在購物中心大打“體驗(yàn)牌”的浪潮下,兒童體驗(yàn)業(yè)態(tài)比重不斷攀升,2016年預(yù)計(jì)將占購物中心總體量的20%,與休閑娛樂、餐飲形成“三分天下”之勢。CNSPHOTO提供
引流容易盈利難
近年來,購物中心市場競爭愈演愈烈,聚集人流便成了購物中心出奇制勝的法寶之一。而兒童業(yè)態(tài)一直以來都被認(rèn)為是購物中心的“客流發(fā)動(dòng)機(jī)”,兒童業(yè)態(tài)在購物中心的比重也呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。
日前, RET睿意德旗下的中商數(shù)據(jù)對全國42個(gè)重點(diǎn)城市的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2011至2015年間,兒童業(yè)態(tài)商業(yè)總面積達(dá)到了916.1萬平方米,五年間增長達(dá)到驚人的538.8%,購物中心的兒童業(yè)態(tài)占比也由5%上升至15%,2013年后加速尤為明顯。
一般來說,兒童娛樂業(yè)態(tài)擁有較高的承租能力,也能通過聚客效應(yīng)帶動(dòng)餐飲、百貨類消費(fèi),所以購物中心引進(jìn)兒童業(yè)態(tài)是一個(gè)較好的選擇,未來前景也不錯(cuò),但商家普遍表示兒童業(yè)態(tài)具體操作起來還是有很多困惑。和直觀上看到的高人氣不同,兒童業(yè)態(tài)的盈利并沒有那么容易。
據(jù)記者了解,目前,兒童業(yè)態(tài)普遍占地面積較大,從幾千平方米到幾萬平方米不等,可是坪效較低,單從租金收益上講很難收回成本。
北京朝陽大悅城一位負(fù)責(zé)人認(rèn)為,購物中心不可單純將兒童業(yè)態(tài)視為差異化經(jīng)營的良藥,兒童業(yè)態(tài)也不可能快速將人氣轉(zhuǎn)化為財(cái)氣,經(jīng)營兒童業(yè)態(tài)需要耐心去培育市場。他指出,兒童業(yè)態(tài)占比越大,盈利期越長,成本回收期最快也要三年半。
一位從事商業(yè)工作多年的業(yè)內(nèi)人士告訴記者,如果沒有專業(yè)的團(tuán)隊(duì),不要貿(mào)然涉足兒童業(yè)態(tài)。目前國內(nèi)兒童業(yè)態(tài)整體發(fā)展不夠成熟,除一些一線城市外,三四線城市的兒童業(yè)態(tài)還處于探索階段。同時(shí),雖然眼下購物中心都在強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)式消費(fèi),由于兒童業(yè)態(tài)能助力增加客流還自帶“一拖N”效應(yīng),商家爭搶開發(fā)不足為奇,不過實(shí)際操作中商家要做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備,不可急求贏利。
但這并不是說兒童業(yè)態(tài)就毫無盈利模式可言了,有專家就曾表示,國內(nèi)兒童業(yè)態(tài)的盈利結(jié)構(gòu)仍有很大的優(yōu)化空間。RET睿意德行業(yè)研究報(bào)告公布的數(shù)據(jù)顯示,在國內(nèi)兒童主題樂園的盈利中,門票收入占到79%,餐飲和零售占到11%,品牌植入收入占到5%;而國外的兒童主題樂園盈利比例則是門票收入為50%,廣告、活動(dòng)、衍生品、餐飲、零售收入占到25%,品牌植入的收入占25%。國內(nèi)外兩項(xiàng)數(shù)據(jù)對比顯示,國外兒童業(yè)態(tài)比國內(nèi)發(fā)展得更加多元化,門票銷售是國內(nèi)兒童主題樂園的主要收入渠道。
中國購物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心主任郭增利認(rèn)為,目前,市場中的“同質(zhì)化”不利于當(dāng)前盈利的結(jié)構(gòu)、模式。同時(shí),兒童業(yè)態(tài)不應(yīng)是簡單地提取收益,而應(yīng)轉(zhuǎn)向服務(wù),甚至可以免費(fèi)開放。
差異化、體驗(yàn)服務(wù)受重視
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,同質(zhì)化的競爭不可避免,而且還有可能持續(xù)。目前多家購物中心對兒童業(yè)態(tài)的挖掘不夠深入,大家都在探索,由于兒童市場資源有限,缺乏有號召力和影響力的品牌,最終導(dǎo)致在功能配置方面出現(xiàn)雷同現(xiàn)象。
記者通過走訪也發(fā)現(xiàn),多家購物中心都設(shè)有兒童游樂場,同時(shí)都選擇配備兒童繩網(wǎng)探險(xiǎn)設(shè)備、滑梯、海洋球等游樂設(shè)備,設(shè)施相似度極高。部分家長透露,由于娛樂項(xiàng)目和設(shè)備都十分相似,他們在選擇時(shí)只會考慮距離問題。
兒童業(yè)態(tài)呈現(xiàn)出千篇一律的發(fā)展現(xiàn)象,不僅對孩子和家長而言缺乏新鮮感,也難以和購物中心的其他業(yè)態(tài)起到互補(bǔ)作用,造成了其在購物中心的尷尬地位。商家當(dāng)前迫切需要解決同質(zhì)化難題。
菜鳥益趣兒童樂園董事長鄭拓在2016中國主題地產(chǎn)兒童業(yè)態(tài)發(fā)展高峰論壇上表示,兒童主題商業(yè)只有提升專業(yè)性、教育性才能打破兒童業(yè)態(tài)經(jīng)營周期短的魔咒。
因此,近年來,除了常規(guī)的游樂設(shè)施外,兒童話劇和兒童博物館這種帶有寓教于樂性質(zhì)的兒童體驗(yàn)愈發(fā)受到家長和孩子的青睞。據(jù)《2015中國演出市場年度報(bào)告》顯示,2015年全國共演出兒童劇1.87萬場,接待觀眾224.03萬人次,票房總收入達(dá)到8.96億元,相比2014年票房飆升1.56億。
面對廣闊的兒童話劇市場,購物中心也開始陸續(xù)引進(jìn)《芝麻街歌舞秀》《身體的秘密》《摩爾莊園》等國外大熱IP兒童劇。據(jù)記者了解,《芝麻街歌舞秀》已進(jìn)駐北京朝陽大悅城和北京愛琴海購物公園,平均上座率100%,為購物中心強(qiáng)勢引流。
記者在走訪北京朝陽大悅城時(shí),有家長對記者表示,被譽(yù)為“全球最有影響力兒童節(jié)目” 《芝麻街》,讓富含創(chuàng)意的布偶和真人同臺表演,這種在歡聲笑語中寓教于樂的演出形式特別好。“能讓孩子吸收一定的精神營養(yǎng),這要比在游樂場玩上倆小時(shí)好多了。”
進(jìn)駐北京朝陽大悅城的還有《身體的秘密》,該劇平均上座率也達(dá)到了100%。據(jù)朝陽大悅城負(fù)責(zé)人表示,《身體的秘密》的演員都是北京兒藝的專業(yè)兒童劇演員,而且還受過兒童心理學(xué)的專業(yè)培訓(xùn),能演到孩子們的心里去。購物中心現(xiàn)在特別需要這種能夠滿足孩子精神需求的體驗(yàn)業(yè)態(tài)。
實(shí)際上,兒童業(yè)態(tài)吸引顧客的地方不僅僅是業(yè)態(tài)本身所帶來的參與其中的體驗(yàn)感,良好的服務(wù)也是其魅力的一部分,這也是對商家軟實(shí)力的一種考驗(yàn),商家還需在這方面多下功夫。
有分析人士認(rèn)為,兒童業(yè)態(tài)的服務(wù)對象不僅僅是兒童,商家也應(yīng)該思考如何為家長提供更好的服務(wù),是否有專為等候的家長設(shè)立休息區(qū),工作人員是否足夠?qū)I(yè)并擁有熱情,可以開通孩子寄存服務(wù),或者以家庭為單位組織有趣的營銷活動(dòng),活躍游樂氣氛,給家長和兒童帶來更多期待。
記者了解到,日本的購物中心因一直注重服務(wù)的提升,使其在電商的沖擊下也一直受到顧客的青睞。目前,國內(nèi)一些購物中心已經(jīng)開始逐漸注意到良好服務(wù)的重要性。創(chuàng)領(lǐng)體驗(yàn)式商業(yè)典范的K11獨(dú)家開創(chuàng)的多元智能兒童新業(yè)態(tài)— K11 Art Infinity,已在香港取得了巨大成功,而其于2017年在沈陽即將開業(yè)的購物中心也會將人性化服務(wù)貫穿于多元智能兒童體驗(yàn)樂園的全過程當(dāng)中。
據(jù)記者了解,沈陽的K11會配置一流的育嬰室,全面照顧母親哺乳時(shí)的不同需要。同時(shí),場內(nèi)新增了納米光觸媒空氣凈化機(jī),能過濾空氣中的有害物質(zhì),為母親及小朋友提供清新潔凈的環(huán)境。該購物中心還讓兒童可以坐著小車在各個(gè)商戶之間穿梭,更有屬于小車自己的停泊處。
業(yè)內(nèi)人士表示,兒童業(yè)態(tài)如何呈現(xiàn)并無定式,需要結(jié)合購物中心的定位和所處市場情況來做出調(diào)整,但歸根結(jié)底還是要給顧客送去好的體驗(yàn)和服務(wù),這是商業(yè)的本質(zhì)。
找準(zhǔn)區(qū)域性定位
一個(gè)孩子帶動(dòng)一個(gè)家庭消費(fèi),這是大家都知道的“熱點(diǎn)”。而兒童體驗(yàn)式消費(fèi),不僅僅是買東西,更包含需要花時(shí)間的培訓(xùn)、游樂等虛擬網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)無法提供的消費(fèi)需求。所以,實(shí)體零售業(yè)對兒童主題體驗(yàn)消費(fèi)投入更大經(jīng)營成本并不奇怪。
可以想見,未來幾年內(nèi)兒童業(yè)態(tài)將會出現(xiàn)井噴式發(fā)展,兒童素質(zhì)拓展、復(fù)合型運(yùn)動(dòng)樂園、情景式職業(yè)體驗(yàn)館、親子互動(dòng)、兒童早教等都會成為熱門項(xiàng)目。專家建議,購物中心在引進(jìn)兒童業(yè)態(tài)時(shí)不可盲目從眾,區(qū)域性定位十分重要。購物中心需根據(jù)定位、環(huán)境、位置、市場狀況等因素,來選擇更適合自己的相關(guān)配套,從而實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營。
在雙職工家庭較為普遍的今天,家長們很大的一個(gè)問題是,放學(xué)后小朋友要去哪里。因此,已經(jīng)成為社區(qū)重要的消費(fèi)中心的社區(qū)購物中心,如能提供令人放心的帶托管性質(zhì)的各種兒童興趣班、體驗(yàn)營,的確擁有極強(qiáng)的針對性消費(fèi)群體。
記者了解到,今年7月1日開業(yè)的北京大興龍湖天街,聯(lián)合眾多兒童品牌打造“五點(diǎn)半課堂”,孩子放學(xué)后可以到大興天街學(xué)習(xí)、玩耍,解決了孩子放學(xué)但家長還沒下班的托管問題。據(jù)龍湖天街負(fù)責(zé)人介紹,“五點(diǎn)半課堂”為周邊小區(qū)居民帶來了便利,目前已覆蓋大興區(qū)域內(nèi)的12所幼兒園、9所小學(xué),輻射超1萬名幼兒園及小學(xué)生。
而北京藍(lán)色港灣引進(jìn)的“青苗國際幼兒園”是國內(nèi)首家進(jìn)駐購物中心的雙語國際幼兒園,為2至5歲的幼兒提供IPC(國際小學(xué)教程)幼兒園階段課程。園內(nèi)規(guī)劃有教室、走廊、餐廳、廚房等童趣主題配套空間,真正從孩子的角度出發(fā),滿足孩子們的喜好。
藍(lán)色港灣負(fù)責(zé)人告訴記者,雙語幼兒園的引進(jìn)剛好滿足了周邊居民的需求,同時(shí),托管性質(zhì)的兒童興趣班不同于其他娛樂設(shè)施,它的學(xué)員是相對固定的,孩子每周都會固定來幾天,這對商場來說就是穩(wěn)定的客流來源,對餐飲及零售都有一定帶動(dòng)作用。
面對附近居民的生活需求,越來越多的商場都在辟出更大的面積用于兒童培訓(xùn)、游樂項(xiàng)目。有專家提醒,這些項(xiàng)目需要針對附近樓盤居民人口、未來適齡兒童人數(shù)變化等做出科學(xué)評估,不要盲目跟風(fēng)擴(kuò)大兒童業(yè)態(tài)面積。
對于將來兒童業(yè)態(tài)的發(fā)展,業(yè)內(nèi)人士分析,只在功能配置資源方面突出優(yōu)勢是不夠的,產(chǎn)品業(yè)態(tài)組合要有所錯(cuò)位,后期的經(jīng)營管理需不斷創(chuàng)新,盡量做到讓別人無法復(fù)制。要了解你的受眾真正的需求是什么,在這個(gè)基礎(chǔ)上帶給他們不一樣的服務(wù)和體驗(yàn)。
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