近日，洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)第150家特許經(jīng)營(yíng)酒店開(kāi)業(yè)，標(biāo)志著其特許經(jīng)營(yíng)模式在華發(fā)展迎來(lái)又一重要里程碑。

自2016年在華開(kāi)放該模式以來(lái)，洲際酒店的特許經(jīng)營(yíng)之路順風(fēng)順?biāo)＝衲晟习肽?，特許經(jīng)營(yíng)模式占集團(tuán)在華酒店簽約總數(shù)的57%，成為其在華發(fā)展的重要增長(zhǎng)引擎。截至今年9月底，該集團(tuán)在大中華區(qū)已開(kāi)業(yè)的旗下酒店中，采用特許經(jīng)營(yíng)的比例超過(guò)28%，在籌建酒店中更是高達(dá)50%。

數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)酒店市場(chǎng)超七成份額仍屬于非連鎖品牌、單體酒店。大部分業(yè)主并不具備經(jīng)營(yíng)酒店的系統(tǒng)知識(shí)結(jié)構(gòu)和管理經(jīng)驗(yàn)，而特許經(jīng)營(yíng)的好處就是酒店業(yè)主可以利用本地資源和品牌方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。尤其是當(dāng)前中國(guó)酒店業(yè)正迎來(lái)存量升級(jí)改造和連鎖化提升的機(jī)遇，特許經(jīng)營(yíng)也順勢(shì)成為本土酒店業(yè)的主流管理模式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，過(guò)往3年已有近五成新簽約的中高檔酒店產(chǎn)品采用特許經(jīng)營(yíng)模式，且比例呈現(xiàn)明顯上升趨勢(shì)。

隨著中國(guó)酒店市場(chǎng)日臻成熟，近年來(lái)，一些國(guó)際酒店集團(tuán)在華開(kāi)放特許經(jīng)營(yíng)的趨勢(shì)愈發(fā)明顯。今年9月，希爾頓歡朋在華簽約酒店總數(shù)突破600家。洲際酒店大中華區(qū)智選假日酒店及酒店開(kāi)業(yè)事業(yè)部董事總經(jīng)理邱尤表示，特許經(jīng)營(yíng)使酒店的發(fā)展更加穩(wěn)健。以旗下智選假日酒店品牌為例，不僅能為業(yè)主節(jié)省成本，同時(shí)也縮短了回報(bào)周期。

國(guó)際酒店集團(tuán)在華發(fā)展迎來(lái)新機(jī)遇的同時(shí)，也面臨不少挑戰(zhàn)。在后疫情時(shí)代，本土業(yè)主對(duì)酒店投資回報(bào)和營(yíng)業(yè)利潤(rùn)提出了更高要求。對(duì)國(guó)際酒店集團(tuán)而言，一方面，要打造切合中國(guó)市場(chǎng)需求的特許經(jīng)營(yíng)模式，目前特許經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)口碑不一的原因之一，就在于沒(méi)有把本地化做好；另一方面，對(duì)第三方酒店管理公司而言，選擇特許經(jīng)營(yíng)合作品牌要更加慎重，嚴(yán)格把控特許經(jīng)營(yíng)酒店的品質(zhì)，品牌標(biāo)準(zhǔn)和承諾不能打折扣。畢竟，沒(méi)有品質(zhì)支撐的龐大規(guī)模是走不長(zhǎng)遠(yuǎn)的。