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問答
5月11日訊記者日前從臨沂市價格監(jiān)測中心了解到，今年以來，受終端消費疲軟、出欄量增加等因素影響，生豬價格理性回落、雞蛋價格震蕩走低。而處于養(yǎng)殖上游的玉米、豆粕，受市場供應偏緊影響，價格則震蕩上漲。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，生豬價格1月份平均為35.2元/公斤，2月份為今年來最高價格35.53元/公斤，之后價格持續(xù)走低，目前平均價格30元/公斤，較1月份下降14.77%。而仔豬價格則處于持續(xù)上漲中：1月份平均價格76.5元/公斤，目前價格漲至86元/公斤，較1月份上漲12.42%。
雞蛋價格降幅明顯。1月份出廠價格為7.49元/公斤，隨后價格震蕩下行，目前出廠價格降至5.20元/公斤，較1月份降幅為30.57%。雛雞價格整體下降。1月份平均價格為3.5元/只，3月份漲至今年來最高價位3.69元/只，隨后價格開始走低，目前最新價格為2.67元/只，較1月份價格降幅為23.71%。
玉米價格震蕩上漲。1月份為今年來最低價格，平均價格1.98元/公斤，之后震蕩上漲，目前為最高價格2.27元/公斤，較1月份漲幅達14.65％。麥麩價格震蕩運行。1月份最低，平均價格1.50元/公斤，最高價出現(xiàn)在2月份，平均價格1.63元/公斤，目前最新價格為1.51元/公斤，近期價格基本回落到春節(jié)前水平。豆粕價格上漲。1月份最低，平均價格為2.8元/公斤，最高點出現(xiàn)在4月份，平均價格為3.30元/公斤，目前最新價格為3.01元/公斤，較1月份漲幅為7.5%。
生豬價格走勢分析
從目前情況看，生豬價格持續(xù)走低，回落幅度明顯。主要受以下兩個方面因素影響：
終端消費疲軟，是豬價震蕩下滑的主要原因。受新冠肺炎疫情影響，餐飲行情復蘇緩慢；天氣逐漸變暖，居民飲食清淡，之前銷往南方的豬肉產(chǎn)品走貨變緩，屠企訂單量普遍減少，對豬價有抑制作用。
供應方面，受之前豬價利好影響，養(yǎng)豬企業(yè)壓欄情況普遍存在，現(xiàn)在生豬長至一頭三百四五十斤，被迫出欄；再加上二次育肥豬與標豬同時上市，生豬供應量大幅增加，為抓緊出欄，養(yǎng)殖端被迫降價走量，豬價不斷下探；前期國家出臺補貼政策，養(yǎng)殖端補欄復產(chǎn)擴產(chǎn)積極性較高，市場上不缺豬；中央儲備凍豬肉的持續(xù)投放也保障了豬肉市場供給。
豬價后市預測
當前，豬肉消費逐步進入淡季，疊加新冠肺炎疫情的影響，企業(yè)及餐飲業(yè)復工、學校延緩開學等對豬價行情的支撐較為有限，加之豬肉價格處于相對高位，市場消費持續(xù)低迷的可能性較大，預計短期內(nèi)生豬價格將持續(xù)震蕩回調(diào)。
飼料價格走勢分析
今年以來，玉米、豆粕等飼料價格一路上揚，主要影響因素為：
一是供應偏緊。目前玉米、大豆等基本從東北進貨，現(xiàn)在受東北疫情管控因素影響，飼料生產(chǎn)廠家反映不好進貨，加之現(xiàn)在高速公路開始收費，運輸成本增加，運輸車輛一般找好回程運輸物資才來送貨，等待時間較長，出現(xiàn)時間差，也加重了市場緊俏情況。而麥麩基本靠省內(nèi)供應，因我省疫情防控有力，供應相對充足，麥麩價格相對穩(wěn)定。
其次，生豬產(chǎn)能的大幅提升，拉動了玉米、豆粕等飼料作物的需求。前期國家生豬養(yǎng)殖扶持政策效果顯現(xiàn)加上價格杠桿作用，國內(nèi)生豬產(chǎn)能增長明顯，飼料價格也是一路水漲船高。
與此同時，全球新冠疫情蔓延，不少國家糧食出口的港口已經(jīng)關(guān)閉，進口貿(mào)易受阻，國外糧食進不來。由于大豆國內(nèi)產(chǎn)能嚴重緊缺，進口依賴性較高，如今受國外影響漲幅也是比較大的。同時貿(mào)易商看漲大豆行情，收購儲備積極性較高，導致國內(nèi)大豆價格也是一路水漲船高。
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