臨沂人吃雞，早已融入生活不可自拔
如東北人桌上的鍋包肉，南京人桌上的咸水鴨
七情六欲，口欲是家鄉(xiāng)味，是故鄉(xiāng)情
是戒不掉的骨子里的一方水土印記
臨沂人吃雞，吃法多樣，各有美味千秋
有幾點卻是共通的
蒙山散養(yǎng)公雞、蒼山大蒜、沂南大姜、章丘大蔥
尤以地鍋做出最具美味
紅冠如鳳，黃爪如龍，身姿如野馬
在蒙山散養(yǎng)打野食喝泉水養(yǎng)出來的精氣神
下刀講究又快又狠，皮帶肉，肉帶骨
熱油先走一遭，逼出雞肉香味
鍋底留油，紅椒黃姜白蒜青花椒爆香
大火燒開，細火慢燉四十分鐘以上
講究火候的大小轉(zhuǎn)換，急慢突變
收汁之際，湯汁粘稠，再入青椒白蔥
肉可細拉成絲，不柴不硬，富有嚼勁
蔥段蒜瓣青椒等浸潤湯汁爽辣爆口
最后的雞湯也不可放過
煎餅蘸雞湯越吃越香
這些，都在蒙山腳下
好雞，正宗雞，當(dāng)然去蒙陰
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3、參與者持本人機票或高鐵票（日期不限，如無法提供紙質(zhì)票，本人電子訂單記錄也可），至營銷中心兌換吃雞券，蓋章有效；
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1、參與者至合作商家吃雞，即可使用吃雞券，抵200元吃雞款；
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效果圖
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效果圖
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