超市圈最近要熱鬧了！昨日，記者得到消息，傳聞已久的世紀聯(lián)華西湖文化廣場店即將亮相，與此同時，華潤萬家轉塘新店也將開門迎客。巧合的是，兩家超市的新店開張吉時都選擇在下個月。
記者注意到，這兩家超市新店，一個落在杭州市中心武林商圈，一個選在杭州城南新興消費板塊，都是近年來商超爭搶的高地。
兩家即將開業(yè)的新店，均在體驗式消費和餐飲等方面下足功夫，從過去賣東西的大賣場轉向賣服務的大型購物中心。在傳統(tǒng)零售受電商沖擊的大環(huán)境下，華潤萬家、世紀聯(lián)華等超市此舉可謂是“逆勢擴張”。
世紀聯(lián)華西湖文化廣場店下月迎客
空置多年的西湖文化廣場地下商場終于要打開塵封了。昨日，記者從世紀聯(lián)華獲悉，傳聞已久世紀聯(lián)華西湖文化廣場新店終于敲定下月開門迎客。目前，該店正處于最后的緊張收尾裝修之中。
西湖文化廣場地下商場是眾多商家垂涎之地，世紀聯(lián)華早在2006年就已斥資2.08億元將其納入麾下。時隔七年之后，這才姍姍而來。對于這家位于杭州地標黃金位置的新店，世紀聯(lián)華方面還保持著神秘感，不愿意透露新店的相關信息。不過，記者多少摸索得出這家店將來在世紀聯(lián)華體系中的地位。
前不久，記者采訪一位世紀聯(lián)華的供應商秦先生。他告訴記者，他將引進韓國正宗飯團供應給世紀聯(lián)華，飯團使用的米、海苔、吞拿魚等食材全部是韓國進口，并且聘請韓國廚師現(xiàn)場制作、限量銷售。而這種造型可愛、口感正宗的韓國飯團，在下月將在西湖文化廣場這家新店出售。
另外，記者還打聽到，這家有上下兩層的新店還將引進自助收銀設備，顧客可以自己獨立完成付費。這種時髦的購物方式，讓人耳目一新，想必會引來年輕消費者的擁戴。
華潤萬家最大門店“落子”轉塘
無獨有偶，下月杭城另外一家超市華潤萬家也將添新丁。
據(jù)了解，華潤萬家轉塘店將是一個“巨無霸”，營業(yè)面積達20000平方米，供應超過3萬種的商品。這家新店將成為華潤萬家在杭州最大的門店。
“杭州轉塘店在昆山前進店，蘇州園區(qū)店體驗式、輕餐飲化的大賣場基礎上，進一步優(yōu)化了部分陳列道具以及顧客視覺系統(tǒng)，這都將為顧客提供更便捷、更舒適的消費環(huán)境，滿足顧客的一站式消費需求。”
華潤萬家相關負責人稱，轉塘店會新設“小食吧”，顧客在購物時，可以在超市內吃到購買的食品，同時，超市還提供手抓餅、燒烤、麻辣燙等。新店還會增加家裝和鮮花區(qū)的比重，給顧客逛超市就像逛“宜家”的感覺。此外，轉塘店還提供人性化的服務，比如服裝區(qū)會設置可修改衣服的裁縫服務。
華潤萬家表示，未來轉塘店定位為都市型大賣場和家庭式購物中心。
武林商圈、轉塘市場硝煙再起
記者注意到，世紀聯(lián)華和華潤萬家兩個新店所在的武林商圈和轉塘地區(qū)都是近年來超市爭奪的高地。
西湖文化廣場地下商場當年就已經是群雄逐鹿，包括沃爾瑪、家樂福、物美等零售巨頭都參與了這場爭奪戰(zhàn)，最終還是世紀聯(lián)華“笑到最后”。而近年來，其所在的武林商圈也不平靜。
這兩年，杭州大廈C座地下一層的LSE超市開業(yè)后，一公里開外的朝暉路上，華潤萬家和世紀聯(lián)華施家橋店隨后接連裝修升級。去年，有心的市民發(fā)現(xiàn)，LSE超市跳出了杭州大廈，開到高檔樓盤大家武林府的門口。再稍遠一點的世紀聯(lián)華的和平購物城也緊跟著一炮打響。有種你方唱罷我登場的感覺。
偏安一隅的城南轉塘，市場搶奪戰(zhàn)也已經拉開帷幕。就在距離華潤萬家轉塘店150米處，眼下，永輝超市1.5萬平方米的主體工程正在緊張施工，預計明年年底前完工開業(yè)。早些年已經入駐兩家門店的世紀聯(lián)華也打出廣告，明年將在轉塘開出第三家新店。目前，周邊最大的世紀聯(lián)華門店面積有5000多平方米。
“在轉塘開店可輻射轉塘鎮(zhèn)、之江片區(qū)以及袁浦、周浦、富陽東洲等區(qū)域的居民。在此塊區(qū)域內，還有美院、音樂學院等院校學生群體，也是消費群體的一部分。這里肯定是大家都要搶占市場。”一家超市的負責人如是說。
對于如此密集的開店，杭州一位從事超市業(yè)多年的人士認為，超市開店主要是搶占市場份額。門店數(shù)量越多，供應商和進貨渠道就多，拿貨價就越便宜，跟團購是一個道理。
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