臨近春節(jié)，一路飆升的菜價讓廣大市民的菜籃子“沉甸甸”的。不過隨著長假結束，節(jié)日熱銷熱購效應減退，大部分菜價已開始回落，部分蔬菜降幅達到50%以上，其中菜花價格“跳水”最厲害，每公斤由節(jié)日期間最高價8元降到了3元。

菜花由8元/公斤降到3元/公斤

2月18日上午，記者走訪臨沂市區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場了解到，大部分蔬菜價格出現(xiàn)了回落，小部分蔬菜價格降幅還超過了50%。

在站前農(nóng)貿(mào)市場，當天蘑菇市場價已經(jīng)由節(jié)前10元/公斤降到了5元/公斤，降幅達50%；價格降幅較大的蔬菜還有黃瓜，由16元/公斤左右降到10元/公斤，芹菜由7元/公斤降到5元/公斤，線椒降到6元/公斤左右。但降幅最大的當屬菜花，由節(jié)日前的8元/公斤降到了3元/公斤，韭菜也下跌得比較厲害，由節(jié)前13元/公斤左右降到6元/公斤，這兩種蔬菜降價幅度均大于50%。

這些變化在站前農(nóng)貿(mào)市場蔬菜商戶趙女士口中得到印證。她介紹說，像白菜、蘿卜、土豆、西紅柿等蔬菜因為春節(jié)前漲幅不大，所以目前價格還比較穩(wěn)定，每公斤分別為1.2元、1元、4元和6元左右，而韭菜、菜花跌價較厲害。另外目前姜蒜價格依然保持堅挺，大蒜10元/公斤，生姜6元/公斤，尚未有減價的趨勢。

“我剛買了兩樣菜：豆角和青椒，都比年前便宜了一些！”正在紅星農(nóng)貿(mào)市場買菜的家庭主婦劉麗對菜價出現(xiàn)下跌表示滿意，“這幾天大部分蔬菜每斤都比節(jié)前便宜了五六毛錢，不過這個價格還是沒降太多，也不敢買多了，只能一次買夠一天吃的，或是一頓飯吃的，生怕價格明天再下跌就虧了。”

另據(jù)了解，受天氣和供求因素影響，市場上水果的價格尚未有大幅度降價，部分應節(jié)水果漲跌不一，如砂糖桔由16元/公斤降為12元/公斤，而西瓜由5元/公斤漲到7元，草莓20元/公斤依然堅挺，蘋果5元/公斤左右，香蕉4.4元/公斤，這些價格較春節(jié)前變化不是很大。

天氣漸暖促價格整體回落

在采訪中，部分商戶認為，蔬菜價格的回落，還是因為由節(jié)前的供不應求到目前的需求量減少造成的。同時，隨著春天的到來，蔬菜的產(chǎn)量開始回升，供應量開始增加，這也是價格整體回落的一個因素。

這些介紹在臨沂市有關部門的分析也能看到。據(jù)了解，目前，臨沂部分縣區(qū)蔬菜價格較節(jié)前開始出現(xiàn)整體回落，分析原因有如下幾個因素：由于春節(jié)過后節(jié)日效應退去，市場需求減弱，居民購買意愿不強，同時很多居民的春節(jié)儲備蔬菜還有存量，消費者購買力短時間很難增加；立春之后氣溫回升，有利于蔬菜生長，上市量也明顯增加，先前供不應求的局面發(fā)生變化，引起價格步入下行通道。

另外，春天的到來，天氣漸暖，蔬菜不利于長時間儲存，時間一久容易腐爛，為了降低損失，很多菜商只好降價出售變現(xiàn)。再加上近段時間當?shù)赜暄┹^少，路況較好，有利于蔬菜的物流運輸，進一步增加了本土的蔬菜供應量和種類。

另外，針對于元宵節(jié)前蔬菜價格情況，多名受訪商戶均表示價格難以具體預測，主要是因為最近幾天天氣變化較大，部分外地蔬菜運輸出現(xiàn)困難，價格回落到一個月前低價水平還需要一段時間。因此，元宵節(jié)前菜價是否還會有大幅度漲跌，這個還不好說測，但漲跌幅度應該不會太大。