2月1日是臘月二十一，節(jié)前已多次拉網(wǎng)檢查食品流通安全的羅莊工商分局執(zhí)法人員，再一次深入年貨市場，重點檢查肉類熟食、面點制售等經(jīng)營者的“一票通”供貨臺賬等憑證，督促經(jīng)營者加強安全自律。

為構(gòu)筑食品流通領(lǐng)域經(jīng)營者自律防線，我市工商部門專門制定出臺了《流通環(huán)節(jié)食品安全經(jīng)營自律建設(shè)工作規(guī)范》，重點突出指導(dǎo)經(jīng)營者建立包括食品經(jīng)營一戶多檔制、實名登記制、證明登記制、標(biāo)牌公示制等四項自律機制。

在推行食品安全監(jiān)管“四項制度”的過程中，還大力推行了“一票通”制度，即由工商機關(guān)統(tǒng)一印制“供貨憑證”分發(fā)給供貨商，供貨商在“供貨憑證”上詳細填寫商品信息和供貨商信息，供貨商和零售商之間一票通行，不用重新登記臺賬，堵塞弄虛作假漏洞，實現(xiàn)了食品名稱與送貨憑證對應(yīng)一致，送貨憑證與供貨商主體資質(zhì)有效關(guān)聯(lián)。