近日，位于小埠東社區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建成并試營(yíng)業(yè)。小埠東及附近社區(qū)居民購(gòu)買(mǎi)蔬菜、水果等日用品更方便了。據(jù)了解，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)按照“農(nóng)加超”模式進(jìn)行管理運(yùn)作，全部攤位位于室內(nèi)，從而解決了一些露天農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在的環(huán)境臟亂差、占道經(jīng)營(yíng)、堵塞交通等一系列問(wèn)題。

23日中午，走進(jìn)位于陶然路與中丘路交會(huì)處的潤(rùn)豐四季鮮農(nóng)貿(mào)(小埠東)市場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)室內(nèi)寬敞明亮，地面清潔衛(wèi)生、每個(gè)攤位都按照順序依次排放。記者注意到，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)分兩層。其中一樓是蔬菜、水果、熟食、肉類(lèi)、家禽區(qū)；二樓是鞋帽、服裝、洗化等日用品區(qū)，品種較為齊全。此外，一樓和二樓之間是電梯，上樓、下樓各一部。

在東側(cè)家禽區(qū)，來(lái)自莒南的蓋永標(biāo)多年來(lái)從事家禽生意。在他的攤位前記者幾乎聞不到有什么異味。蓋永標(biāo)告訴記者，按照市場(chǎng)的要求，家禽區(qū)每個(gè)攤位都是全封閉，只留一個(gè)交易窗口。為了保持室內(nèi)衛(wèi)生，他專(zhuān)門(mén)購(gòu)買(mǎi)了特制的上下兩層的籠子，每天對(duì)家禽產(chǎn)生的糞便等清理三次，排氣扇一直開(kāi)著，所以室內(nèi)幾乎沒(méi)有什么異味。

“原來(lái)在露天農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、路邊擺攤，受天氣影響很大，現(xiàn)在終于在室內(nèi)有了一個(gè)固定經(jīng)營(yíng)的地方。”在水果區(qū)一攤位前，攤主馬飛麗告訴記者，她在這里購(gòu)買(mǎi)了一個(gè)攤位，即使是惡劣天氣也沒(méi)有什么影響了。“原來(lái)只賣(mài)低檔水果，現(xiàn)在店面大了，我新上了高檔水果和干果，希望生意越來(lái)越好。”馬飛麗說(shuō)。

據(jù)潤(rùn)豐四季鮮農(nóng)貿(mào)(小埠東)市場(chǎng)副總經(jīng)理劉曉光介紹，沂州路以東、金雀山路以南的區(qū)域面積比較大，近年來(lái)小區(qū)數(shù)量增多，但沒(méi)有一處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，附近最近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)位于普村。“雖然此區(qū)域內(nèi)有超市，但是在商品品種及價(jià)格方面，超市與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還是有不同。”劉曉光說(shuō)，不管是對(duì)于居民還是商戶來(lái)說(shuō)都有這個(gè)需求。在小埠東居委的配合下，他們公司投資建設(shè)了此處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，并于12月初開(kāi)始試營(yíng)業(yè)，明年春節(jié)前后正式營(yíng)業(yè)。

劉曉光介紹說(shuō)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)按照“市場(chǎng)化運(yùn)作、超市化管理”的“農(nóng)加超”模式運(yùn)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)面積6000平方米。實(shí)施“生熟分離”：東側(cè)是蔬菜、肉類(lèi)、家禽區(qū)，需要二次加工；西側(cè)是面食、熟食、糕點(diǎn)。其中家禽區(qū)實(shí)行全封閉管理。

市場(chǎng)設(shè)農(nóng)殘檢測(cè)室每天都抽查果蔬 市民可免費(fèi)檢測(cè)農(nóng)殘

據(jù)了解，潤(rùn)豐四季鮮農(nóng)貿(mào)(小埠東)市場(chǎng)將于近期建立農(nóng)殘檢測(cè)室，每天對(duì)銷(xiāo)售的蔬菜、水果的農(nóng)殘量進(jìn)行抽樣檢測(cè)，并面向市民免費(fèi)檢測(cè)農(nóng)殘，目前所有設(shè)備已購(gòu)置完畢。

據(jù)劉曉光介紹，為了建設(shè)好此農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，他們?cè)?jīng)到杭州、長(zhǎng)沙等城市，歷經(jīng)半年的時(shí)間，專(zhuān)門(mén)考察學(xué)習(xí)了當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，其中建立農(nóng)殘檢測(cè)室便是學(xué)習(xí)來(lái)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)之一。

“讓消費(fèi)者吃到安全、放心和滿意的食品是我們的責(zé)任。”劉曉光說(shuō)，消費(fèi)者十分關(guān)心所購(gòu)買(mǎi)的蔬菜、水果上面的農(nóng)藥殘留量是否超標(biāo)，是否對(duì)他們身體有所影響。為了把好這道關(guān)，根據(jù)學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，市場(chǎng)將于近期建立農(nóng)殘檢測(cè)室，每天對(duì)商戶所銷(xiāo)售的蔬菜、水果等進(jìn)行抽樣檢查。如果發(fā)現(xiàn)一種產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題，將對(duì)市場(chǎng)內(nèi)所有此類(lèi)商品進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，并對(duì)有問(wèn)題的商品進(jìn)行銷(xiāo)毀。“目前投資十余萬(wàn)元的檢測(cè)儀器已到位，正式建立后將面向市民進(jìn)行免費(fèi)農(nóng)殘檢測(cè)。”劉曉光說(shuō)，對(duì)于檢測(cè)農(nóng)殘的數(shù)據(jù)，市場(chǎng)將每天按時(shí)公布。

此外，為了保證所銷(xiāo)售產(chǎn)品的質(zhì)量，市場(chǎng)實(shí)行“臺(tái)賬管理”，“追溯管理”。對(duì)所有商戶每天進(jìn)貨的單據(jù)進(jìn)行登記，并整理成冊(cè)。如出現(xiàn)問(wèn)題，可追溯到商品的源頭。

據(jù)了解，市場(chǎng)內(nèi)的商品有特許經(jīng)營(yíng)，有農(nóng)村合作社的自產(chǎn)自銷(xiāo)，有來(lái)自大型批發(fā)市場(chǎng)。“不管是何種方式，我們不準(zhǔn)出現(xiàn)缺斤少兩等欺騙消費(fèi)者的現(xiàn)象發(fā)生。”劉曉光說(shuō)，對(duì)此市場(chǎng)服務(wù)臺(tái)還將設(shè)立“公平秤”，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品后可隨時(shí)進(jìn)行稱(chēng)量，發(fā)現(xiàn)缺斤少兩現(xiàn)象將根據(jù)簽訂的相關(guān)協(xié)議，對(duì)商戶進(jìn)行相應(yīng)處罰，

市場(chǎng)周?chē)盏亍㈤_(kāi)早、夜市

據(jù)介紹，潤(rùn)豐四季鮮農(nóng)貿(mào)(小埠東)市場(chǎng)周?chē)f(wàn)平方米的空地將被用作早、夜市的場(chǎng)所，進(jìn)一步方便周?chē)用瘛?/p>

據(jù)劉曉光介紹，潤(rùn)豐四季鮮農(nóng)貿(mào)(小埠東)市場(chǎng)周?chē)薪f(wàn)平方米的空地，今后將用作早市、夜市的場(chǎng)所。“其中早市經(jīng)營(yíng)時(shí)間大體為8點(diǎn)之前，8點(diǎn)之后全部清場(chǎng)。”劉曉光說(shuō)，同時(shí)市場(chǎng)也將加強(qiáng)管理，保證所有攤位在路沿石以上的空地上經(jīng)營(yíng)，避免出現(xiàn)占道經(jīng)營(yíng)、堵塞交通的情況。此外控制經(jīng)營(yíng)時(shí)間，最大程度地做到不能擾民。