橫向的解放路、紅旗路、銀雀山路、金雀山路，與縱向的沂州路、沂蒙路、新華路、通達(dá)路交織成臨沂主城區(qū)的一張商業(yè)棋盤，林立的店鋪就是上面分布的棋子。近日，法國(guó)家樂(lè)福宣布將在臨沂商業(yè)的鉆石地段——久隆城市廣場(chǎng)開連鎖店。零售業(yè)巨頭落子臨沂核心商圈，必將影響本地商業(yè)的棋局走勢(shì)，引爆臨沂超市激烈的洗牌大戰(zhàn)。

落子臨沂，延續(xù)山東擴(kuò)張戰(zhàn)略

　　2月11日，臨沂久隆置業(yè)公司董事長(zhǎng)沈鋒與家樂(lè)福中國(guó)區(qū)副總裁、北方區(qū)總裁顧飛亞在合作書上簽字。雙方的聯(lián)手，標(biāo)志著世界商業(yè)零售巨頭家樂(lè)福即將落戶臨沂。
　　作為全球第二大、歐洲第一大零售商，家樂(lè)福近年來(lái)以每個(gè)月開一家分店的驚人速度發(fā)展，目前在全世界33個(gè)國(guó)家開設(shè)有9000家分店，在中國(guó)42個(gè)城市開設(shè)有135家門店。2003年，家樂(lè)福正式登陸山東市場(chǎng)，在青島開有2家分店；2004年落戶濟(jì)南；濰坊連鎖店即將于今年開業(yè)；臨沂則成為家樂(lè)福在山東擴(kuò)張的第四站。
　　由于經(jīng)營(yíng)不善，2006年，家樂(lè)福全線撤出韓國(guó)市場(chǎng)，出售全部32家店面。此前，作為第一家在中國(guó)實(shí)現(xiàn)盈利的外資零售巨頭，家樂(lè)福加大了在中國(guó)的布局力度，中國(guó)區(qū)成為家樂(lè)福全球發(fā)展策略的重中之重。而山東省廣大的人口數(shù)量和逐年增長(zhǎng)的人均收入，具備繼續(xù)開分店的空間和潛力，基于對(duì)山東消費(fèi)市場(chǎng)的信心，家樂(lè)福加速了在山東的擴(kuò)張。
　　剛剛過(guò)去的2008年，臨沂城鄉(xiāng)居民人均生活消費(fèi)性支出分別增長(zhǎng)13%和12.6%，實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額816.9億元，增長(zhǎng)23.6%，增幅列全省17市第1位，創(chuàng)近年來(lái)新高。家樂(lè)福中國(guó)區(qū)副總裁、北方區(qū)總裁顧飛亞稱，今天的臨沂發(fā)展速度非常快，這為家樂(lè)福落戶臨沂增加了信心。
　　此前的兩三年里，臨沂坊間關(guān)于國(guó)際化連鎖超市進(jìn)駐臨沂頗多傳言。在網(wǎng)絡(luò)上，網(wǎng)民們對(duì)來(lái)的是沃爾瑪還是家樂(lè)福，店址選在臨沂人民廣場(chǎng)北鄰還是金九路與沂州路交會(huì)處做出了種種猜測(cè)。許多網(wǎng)民表達(dá)了對(duì)大型超市進(jìn)駐臨沂的期待，認(rèn)為這是城市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的標(biāo)志。
　　而“積極引進(jìn)沃爾瑪、家樂(lè)福等世界知名流通企業(yè)落戶臨沂，壯大骨干流通企業(yè)隊(duì)伍，提升流通業(yè)檔次和水平?！币脖慌R沂市流通業(yè)發(fā)展局列入2009年的工作重點(diǎn)。
　　臨沂市委副書記、市長(zhǎng)張少軍2月11日會(huì)見(jiàn)家樂(lè)福中國(guó)區(qū)副總裁、北方區(qū)總裁顧飛亞一行時(shí)表示，臨沂作為一個(gè)全國(guó)聞名的商貿(mào)城市，一定會(huì)為家樂(lè)福提供發(fā)展的空間和機(jī)遇，而家樂(lè)福在臨沂的落戶也將進(jìn)一步提升臨沂商業(yè)品位，造福臨沂人民。

應(yīng)運(yùn)而生，8年成長(zhǎng)有得有失

　　2000年9月，位于沂蒙路上的桃源超市開業(yè)，標(biāo)志著臨沂超市的興起。2001年底，具有中國(guó)臺(tái)灣背景的大潤(rùn)發(fā)超市進(jìn)駐臨沂人民廣場(chǎng)，成為臨沂第一家外來(lái)超市。此后，九州、銀座等本地及外來(lái)超市紛紛登臺(tái)亮相，桃源、九州超市連鎖店向部分縣區(qū)擴(kuò)張，臨沂超市業(yè)進(jìn)入充分競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。
　　臨沂市統(tǒng)計(jì)局的一份調(diào)查顯示，截至2007年，7年間，臨沂限額以上批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)中，門類俱全、涉及萬(wàn)種商品的超市已發(fā)展到46家，年均以46.5%的速度增加，這種速度在其他行業(yè)是少見(jiàn)的。超市的快速發(fā)展，對(duì)臨沂消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整，對(duì)促進(jìn)臨沂消費(fèi)市場(chǎng)與外部市場(chǎng)的連接，為臨沂市域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，同時(shí)，還改變了市民的購(gòu)物觀念和購(gòu)物方式。
　　這份專題調(diào)查同時(shí)也指出了超市在臨沂消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展中存在的不足之處。首先是發(fā)展規(guī)模不平衡。面積在10000平方米以上的超市有15家，占總量的33.3%，5000平方米至10000平方米以內(nèi)的超市10家，占總量的22.2%，大都分布在市轄區(qū)和縣城駐地，其他個(gè)體經(jīng)營(yíng)超市20家，占總量的44.4%。由此看出大型超市發(fā)展得比較少，且網(wǎng)點(diǎn)分布不均勻，未實(shí)施統(tǒng)籌的科學(xué)規(guī)劃布局。
　　其次是經(jīng)營(yíng)模式不規(guī)范。除大潤(rùn)發(fā)超市、九州超市和桃源超市這些大中型超市外，部分小型超市經(jīng)營(yíng)理念不清晰，管理粗放，商品購(gòu)進(jìn)無(wú)定點(diǎn)供貨廠、商，零敲碎打的多，難以體現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)和超市文化。
　　再次是超市在發(fā)展過(guò)程中，政府主管部門應(yīng)加以扶持和正確引導(dǎo)，超市在運(yùn)作過(guò)程中，損害消費(fèi)者利益的問(wèn)題不同程度地存在。
　　這份調(diào)查指出，超市在臨沂起步較其他大中城市晚，發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題在所難免。臨沂超市要加快發(fā)展，健康發(fā)展，必須采取以下對(duì)策。
　　經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按超市具有的特點(diǎn)，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)理念的更新，不斷提高應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的能力。還要通過(guò)各種方式和途徑積極謀求規(guī)模發(fā)展。只有規(guī)?；l(fā)展，才能克服小規(guī)模局限性，展現(xiàn)出超市應(yīng)有的特征，先進(jìn)的一面，這是超市壯大實(shí)力、永葆活力的必由之路。
　　完善內(nèi)部保障制度，使員工的利益得到長(zhǎng)效保障，同時(shí)根據(jù)經(jīng)營(yíng)效益不斷提高員工待遇，這樣才能穩(wěn)定人心，才能使員工有干頭，有奔頭，才能使員工做到敬業(yè)愛(ài)崗，努力工作，充分發(fā)揮出員工的主觀能動(dòng)性，使超市經(jīng)營(yíng)理念整體升華，在經(jīng)營(yíng)品位不斷提高的同時(shí)，員工的文化素養(yǎng)、服務(wù)意識(shí)將到得穩(wěn)定的發(fā)揮。
　　政府主管部門應(yīng)在宏觀政策上予以扶持和引導(dǎo)，在網(wǎng)點(diǎn)布局上要加快推進(jìn)科學(xué)統(tǒng)籌規(guī)劃，避免網(wǎng)點(diǎn)過(guò)于集中而引起超市惡性競(jìng)爭(zhēng)，使超市的發(fā)展少走彎路。

山雨欲來(lái)，本土超市加速洗牌

　　臨沂主城區(qū)商家云集，大潤(rùn)發(fā)、桃源、銀座、九州等大超市扎堆，以20萬(wàn)人口“養(yǎng)”一個(gè)大型超市來(lái)算，已經(jīng)飽和。一位業(yè)內(nèi)人士向記者透露，眼下，激烈的競(jìng)爭(zhēng)擠壓了超市的利潤(rùn)空間。如今超市的毛利率在10%左右，純利率則不到1%。在金融危機(jī)陰影未散、市民購(gòu)買力難有顯著提高的背景下，家樂(lè)福的到來(lái)，將引發(fā)臨沂超市新一輪“白熱化”的競(jìng)爭(zhēng)，在近身“肉搏戰(zhàn)”中，超市業(yè)的洗牌不可避免。
　　桃源超市有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，與零售百貨業(yè)明刀明槍的競(jìng)爭(zhēng)方式不同，超市之間的競(jìng)爭(zhēng)則是一種暗流涌動(dòng)的狀態(tài)，這是由超市盈利微薄的行業(yè)特點(diǎn)決定的。競(jìng)爭(zhēng)是挑戰(zhàn)、是機(jī)遇，也是一個(gè)重新洗牌的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，內(nèi)功決定成敗，管理粗放、規(guī)模太小以及服務(wù)差、信譽(yù)差、商品性價(jià)比低的企業(yè)必然率先出局。
　　在這種形勢(shì)下，桃源超市首先要穩(wěn)定員工隊(duì)伍，增強(qiáng)企業(yè)的向心力、凝聚力，齊心協(xié)力迎接挑戰(zhàn)；其次，要穩(wěn)定已有的顧客群，擴(kuò)大商圈，擴(kuò)充顧客隊(duì)伍?，F(xiàn)代商戰(zhàn)獲勝的關(guān)鍵就是要抓住“顧客的心”。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，商品價(jià)格公開透明，消費(fèi)者已相當(dāng)理性。只有過(guò)硬的質(zhì)量、合理的價(jià)格和優(yōu)良的服務(wù)，才能贏得忠實(shí)顧客，在新一輪競(jìng)爭(zhēng)中勝出。
　　臨沂市工商聯(lián)原副會(huì)長(zhǎng)張樹增認(rèn)為，隨著臨沂行政中心的北移和國(guó)際化大賣場(chǎng)的伺機(jī)而進(jìn)，臨沂超市新一輪的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈和殘酷。與國(guó)際零售巨頭相比，本土超市的不足之處不是硬件，而主要表現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)技能和現(xiàn)代業(yè)態(tài)管理理念上。超市行業(yè)今后的競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)該是以人才為核心，以服務(wù)為內(nèi)容，以企業(yè)的整體形象為手段的競(jìng)爭(zhēng)。面對(duì)來(lái)勢(shì)兇猛的國(guó)際大鱷，本土超市需要重新整合，形成與外資企業(yè)相抗衡的商業(yè)“巨艦”。此外要適度控制，避免過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)。過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)必然導(dǎo)致許多不按規(guī)則出牌的現(xiàn)象，最終將會(huì)帶來(lái)種種不利于超市業(yè)態(tài)向前發(fā)展的后果。再次要鞏固自己的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)立經(jīng)營(yíng)特色，培育起企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力，然后逐步向外擴(kuò)張，拓展生存空間。
　　臨沂市流通業(yè)發(fā)展局在今年的工作計(jì)劃中，將大力培育商貿(mào)流通大企業(yè)、大集團(tuán)。重點(diǎn)抓好九州、桃源等11戶骨干商貿(mào)流通企業(yè)培植和做大做強(qiáng)，推動(dòng)企業(yè)向大企業(yè)大集團(tuán)方向發(fā)展；指導(dǎo)骨干商貿(mào)流通企業(yè)強(qiáng)化資本運(yùn)作，依托資金、品牌、技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，采取聯(lián)合、合作、參股、并購(gòu)等方式，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；瘮U(kuò)張；指導(dǎo)骨干連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)“走出去”，到市外、省外設(shè)立分支機(jī)構(gòu)和銷售網(wǎng)點(diǎn)，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
　　有關(guān)資料顯示，未來(lái)的幾年，將是國(guó)內(nèi)商品流通業(yè)大變革、大重組、大調(diào)整的重要時(shí)期。從這個(gè)意義上來(lái)講，超市行業(yè)只要重新整合，一批理念落后，管理水平低下的企業(yè)就將面臨被淘汰，而那些較大規(guī)模、具有核心競(jìng)爭(zhēng)力支撐的連鎖企業(yè)將會(huì)在商業(yè)大變革中脫穎而出。